当店の人気商品、ローストポーク。 約1週間スパイス液に漬けこみ、3時間かけてオーブンでじっくりと焼き上げる事で、 中まで柔らかくジューシーに仕上がります。 ブロックでのお届けです。 ※ こちらの商品は受注生産となっております。仕込に1週間ほどかかるので、ご注文後10日ほどでのお届けとなります。ご了承の上ご購入をお願いいたします。 配送日のご指定がある場合は10日以上先のお日にちを備考欄にご記入の上ご注文ください。 (店頭では土日祝日限定で当日焼き立てを販売しております)ご不明な点がございましたらお電話、メールにてご連絡ください。 ◆召し上がり方 電子レンジで軽く温めてお召し上がりください。 加熱しすぎると固くなりますのでご注意下さい。 【内容量】　１本　1300g 【賞費期限】発送より14日間（冷蔵保存） 【原材料】畜肉（豚肉）、塩、香辛料、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C)、発色剤（亜硝酸Na) 加熱食肉製品（加熱後包装）

ソーセージの生地を型に入れてオーブンでじっくり焼き上げた、ドイツ風ミートローフ。 パプリカがたっぷり入った粗挽きタイプ。 ◆召し上がり方 冷たいまま薄くスライスしてサンドイッチなどや、厚切りにしてフライパンに油を敷かずに軽く焼いて召し上がるのもオススメです。豪快にパンに挟んでバーガーにしても美味しいです。 【お届けについて】 こちらの商品は週末のみ製造しているため、配送指定日がご注文日から6日以内の場合は、お届け出来ない可能性があります。何卒ご了承下さい。 【内容量】１本　約400ｇ 【賞費期限】発送より14日（冷蔵保存） 【原材料】畜肉（豚肉・牛肉）、塩、パプリカ、香辛料、ブドウ糖、調味料（アミノ酸）、ピロリン酸（Na)、ｐH調整剤、酸化防止剤（V.C）、香料、発色剤（亜硝酸Na） 加熱食肉製品（加熱後包装）

ドイツで人気のポテトが入った珍しい焼きソーセージ。ホクホクした食感です。ケチャップをかけて、おかずの一品としてどうぞ。 ◆召し上がり方 フライパンに油を少量敷いて両面に焼き色がつく程度に焼いてお召し上がりください。 お好みでケチャップをかけても美味しいです。 【内容量】2枚 【賞費期限】発送より７日間（冷蔵保存） 【原材料】畜肉（豚肉・牛肉）、ジャガイモ、塩、香辛料、ブドウ糖、調味料（アミノ酸）、ピロリン酸（Na)、ｐH調整剤、酸化防止剤（V.C）、香料、発色剤（亜硝酸Na） 加熱食肉製品（加熱後包装） ＊最短でのお届けをご希望の場合は「日付指定を希望する」のチェックを外して下さい。最短でお届けいたします。　時間指定のみをご希望の方は備考欄にご記入ください。

昔ながらのドイツ製法でつくるロースハム 豚ロース肉のうま味とスモークの香りをお楽しみください 贈り物としても喜ばれ、自分へのご褒美としてもおすすめです。ぜひ、当店の自慢のロースハムで特別なひとときをお過ごしください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。冷蔵庫で保存ください。 【内容量】スライス4~5枚　約95ｇ 【賞味期限】発送より７日間（冷蔵保存） 【原材料】畜肉（豚ロース肉）、塩、香辛料／調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）、香辛料抽出物、、発色剤（亜硝酸Na） 加熱食肉製品（加熱後包装） ＊最短でのお届けをご希望の場合は「日付指定を希望する」のチェックを外して下さい。最短でお届けいたします。　時間指定のみをご希望の方は備考欄にご記入ください。

昔ながらのドイツ製法で1週間熟成させ、ゆっくりと加熱してつくる、 しっとりとした食感をおたのしみください。 直径約15㎝の大判のハムは食べ応えがあります。 ◆召し上がり方 そのまま召し上がるのがおすすめです。 オードブルやサンドイッチなどでお楽しみください。 【内容量】スライス４枚　約140〜150ｇ 【賞費期限】発送より７日間（冷蔵保存） 【原材料】畜肉（豚もも肉）、塩、乳糖、ブドウ糖、トリポリリン酸(Na)、酸化防止剤（V.C）、増粘剤（カラギナン）、香料、発色剤（亜硝酸Na） 【※原材料の一部に乳を含む】 加熱食肉製品（加熱後包装） ＊最短でのお届けをご希望の場合は「日付指定を希望する」のチェックを外して下さい。最短でお届けいたします。　時間指定のみをご希望の方は備考欄にご記入ください。

特製スパイスを擦り込んで1週間以上の歳月をかけて作り上げた自慢のベーコン。 そのまま焼いてもカリッと仕上がりますし、料理に使っても深い出汁が出ます！ 【内容量】ブロック１本　約200g 【賞費期限】発送より14日間（冷蔵保存） 【原材料】畜肉（豚バラ肉）、塩、香辛料、ブドウ糖、乾燥水アメ、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）、硝酸カリウム、発色剤（亜硝酸Na） 加熱食肉製品（加熱後包装） ＊最短でのお届けをご希望の場合は「日付指定を希望する」のチェックを外して下さい。最短でお届けいたします。　時間指定のみをご希望の方は備考欄にご記入ください。

約1ヶ月かけて作るハードタイプのサラミ。心地よい酸味と凝縮した味わいは格別のおつまみです ◆召し上がり方 そのまま召し上がるのがおすすめです。 【内容量】15~18枚　約90~100ｇ 【賞費期限】発送より７日間（冷蔵保存） 【原材料】畜肉（豚肉・牛肉）、塩、香辛料、ブドウ糖／調味料（アミノ酸）、pH調整剤、酸化防止剤（V.C）、香料、発色剤（亜硝酸Na） 非加熱食肉製品 ＊最短でのお届けをご希望の場合は「日付指定を希望する」のチェックを外して下さい。最短でお届けいたします。　時間指定のみをご希望の方は備考欄にご記入ください

日本では「缶詰」のイメージが強いコンビーフですが、 当店のコンビーフはゼラチンで固めるドイツ式。 そのままカットして、凝縮された牛の旨味をおたのしみください。 少しほぐしてサンドイッチにしても美味しいです。 ◆召し上がり方 そのままお召し上がりいただけます。 お好みの大きさにカットして前菜やほぐしてマヨネーズと和えてサンドイッチにしても美味しいです。（ゼラチンで固めているので、加熱して溶けます） 【内容量】１パック　約９０ｇ 【賞費期限】発送より７日間（冷蔵保存） 【原材料】牛肉（オーストラリア産）、ゼラチン、塩、香辛料/調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C)、発色剤（亜硝酸Na） 加熱食肉製品（加熱後包装） ＊最短でのお届けをご希望の場合は「日付指定を希望する」のチェックを外して下さい。最短でお届けいたします。　時間指定のみをご希望の方は備考欄にご記入ください。

マジョランというハーブがレバーの臭みを消しているので、 レバーが苦手な方でも食べやすい味わい。 ワインのおつまみとしてもどうぞ。 ◆召し上がり方 そのままお召し上がりいただけます。 適当な大きさにカットし、パンやバゲット、クラッカーなどにのせて食べると朝食やワインのおつまみにぴったりです。 【内容量】１個　約70ｇ 【賞費期限】発送より10日間（冷蔵保存） 【原材料】畜肉（豚肉）、豚肝臓、塩、香辛料、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）、香料、発色剤（亜硝酸Na） 加熱食肉製品（加熱後包装） ＊最短でのお届けをご希望の場合は「日付指定を希望する」のチェックを外して下さい。最短でお届けいたします。　時間指定のみをご希望の方は備考欄にご記入ください。

新鮮な豚レバーと豚肉を使って作る田舎風のレバーパテ。 グリーンペッパーの風味がアクセントです。 そのままカットしてパンやクラッカーに乗せて召し上がり下さい。 【内容量】１枚　約90~100ｇ 【賞費期限】発送より5日間（冷蔵保存） 【原材料】畜肉（豚肉）、豚肝臓、塩、香辛料、調味料（アミノ酸）、ｐH調整剤、酸化防止剤（V.C）、ブドウ糖、香料、発色剤（亜硝酸Na） 加熱食肉製品（加熱後包装） ＊最短でのお届けをご希望の場合は「日付指定を希望する」のチェックを外して下さい。最短でお届けいたします。　時間指定のみをご希望の方は備考欄にご記入ください。

クルミやピスタチオなどの4種のナッツをぎっしり入れました！ 【内容量】１枚　約90~100g 【賞費期限】発送より5日間（冷蔵保存） 【原材料】畜肉（豚肉）、豚肝臓、アーモンド、カシューナッツ、クルミ、ピスタチオ、マカダミアナッツ、塩、香辛料　/調味料（アミノ酸）、ｐH調整剤、酸化防止剤（V.C）、ブドウ糖、香料、発色剤（亜硝酸Na） 加熱食肉製品（加熱後包装） ＊最短でのお届けをご希望の場合は「日付指定を希望する」のチェックを外して下さい。最短でお届けいたします。　時間指定のみをご希望の方は備考欄にご記入ください。