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【受注生産】ローストポークブロック
¥9,000
当店の人気商品、ローストポーク。 約1週間スパイス液に漬けこみ、3時間かけてオーブンでじっくりと焼き上げる事で、 中まで柔らかくジューシーに仕上がります。 ブロックでのお届けです。 ※ こちらの商品は受注生産となっております。仕込に1週間ほどかかるので、ご注文後10日ほどでのお届けとなります。ご了承の上ご購入をお願いいたします。 配送日のご指定がある場合は10日以上先のお日にちを備考欄にご記入の上ご注文ください。 (店頭では土日祝日限定で当日焼き立てを販売しております)ご不明な点がございましたらお電話、メールにてご連絡ください。 ◆召し上がり方 電子レンジで軽く温めてお召し上がりください。 加熱しすぎると固くなりますのでご注意下さい。 【内容量】 1本 1300g 【賞味期限】発送より14日間(冷蔵保存) 【原材料】畜肉(豚肉)、塩、香辛料、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na) 加熱食肉製品(加熱後包装)
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フライシュケーゼ・店頭人気商品
¥1,400
ソーセージの生地を型に入れてオーブンでじっくり焼き上げた、ドイツ風ミートローフ。 パプリカがたっぷり入った粗挽きタイプ。 ◆召し上がり方 冷たいまま薄くスライスしてサンドイッチなどや、厚切りにしてフライパンに油を敷かずに軽く焼いて召し上がるのもオススメです。豪快にパンに挟んでバーガーにしても美味しいです。 【お届けについて】 こちらの商品は週末のみ製造しているため、配送指定日がご注文日から6日以内の場合は、お届け出来ない可能性があります。何卒ご了承下さい。 【内容量】1本 約400g 【賞味期限】発送より14日(冷蔵保存) 【原材料】畜肉(豚肉・牛肉)、塩、パプリカ、香辛料、ブドウ糖、調味料(アミノ酸)、ピロリン酸(Na)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、香料、発色剤(亜硝酸Na) 加熱食肉製品(加熱後包装)
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ドイツウィンナー
¥420
--------------- 【商品のお届に関して】 12月31日(日)~1月7日(日)まで年末年始休暇となります。 年末で品切れしている商品もございますので、1月8日(月)より商品が揃い次第順次発送となります。予めご了承ください。 -------------- 最もシンプルな細挽きの定番ウィンナー シンプルな分、飽きのこない深い味わいと細挽きの滑らかな口当たりで、お子様からご年配の方まで、どなたにも喜んでいただけます。 ◆召し上がり方 ボイル(湯煎)がおすすめです。 鍋でお湯を沸かします。お湯が沸騰したら火を止めて、袋から取り出したソーセージを投入します。蓋をして5分程置いたら出来上がりです! ※火を止めずにグツグツ茹でると、腸が破れてせっかくの旨味がでてしまいます。 当店の腸詰は天然の羊腸に充填しています。製造過程で縮んだ腸がボイルする事で出来立ての状態に戻り「パリッ」という音と食感が生まれます。 【内 容 量 】3本 約100g 【賞味期限】発送より14日間(冷蔵保存) 【原材料】畜肉(豚肉・牛肉)、塩、香辛料、ブドウ糖、調味料(アミノ酸)、ピロリン酸(Na)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、香料、発色剤(亜硝酸Na) 加熱食肉製品(加熱後包装) *最短でのお届けをご希望の場合は「日付指定を希望する」のチェックを外して下さい。最短でお届けいたします。 時間指定のみをご希望の方は備考欄にご記入ください。
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ゲルダーレンダー
¥500
--------------- 【商品のお届に関して】 12月31日(日)~1月7日(日)まで年末年始休暇となります。 年末で品切れしている商品もございますので、1月8日(月)より商品が揃い次第順次発送となります。予めご了承ください。 -------------- 粗挽きのプレーンな味わいのソーセージ。味はシンプルですが、粗挽きのジューシーさがたのしめます。 クセの無い、ジューシーなソーセージがお好み方におすすめです。 ◆召し上がり方 ボイル(湯煎)がおすすめです。 鍋でお湯を沸かします。お湯が沸騰したら火を止めて、袋から取り出したソーセージを投入します。蓋をして5分程置いたら出来上がりです! ※火を止めずにグツグツ茹でると、腸が破れてせっかくの旨味がでてしまいます。 当店の腸詰は天然の羊腸に充填しています。製造過程で縮んだ腸がボイルする事で出来立ての状態に戻り「パリッ」という音と食感が生まれます。 【内容量】3本 約110g 【賞味期限】発送より14日間(冷蔵保存) 【原材料】畜肉(豚肉)、塩、香辛料、ブドウ糖、調味料(アミノ酸)、ピロリン酸(Na)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、香料、発色剤(亜硝酸Na) 加熱食肉製品(加熱後包装) *最短でのお届けをご希望の場合は「日付指定を希望する」のチェックを外して下さい。最短でお届けいたします。 時間指定のみをご希望の方は備考欄にご記入ください。
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ハーブウィンナー
¥690
--------------- 【商品のお届に関して】 12月31日(日)~1月7日(日)まで年末年始休暇となります。 年末で品切れしている商品もございますので、1月8日(月)より商品が揃い次第順次発送となります。予めご了承ください。 -------------- 香り高い南仏産の7種類のハーブが くせになる。 おつまみはもちろん、朝食にもピッタリです! ◆召し上がり方 ボイル(湯煎)がおすすめです。 鍋でお湯を沸かします。お湯が沸騰したら火を止めて、袋から取り出したソーセージを投入します。蓋をして5分程置いたら出来上がりです! ※火を止めずにグツグツ茹でると、腸が破れてせっかくの旨味がでてしまいます。 当店の腸詰は天然の羊腸に充填しています。製造過程で縮んだ腸がボイルする事で出来立ての状態に戻り「パリッ」という音と食感が生まれます。 【内容量】3本 約140g 【賞味期限】発送より14日間(冷蔵保存) 【原材料】畜肉(豚肉・牛肉)、塩、香辛料、ブドウ糖、調味料(アミノ酸)、ピロリン酸(Na)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、香料、発色剤(亜硝酸Na) 加熱食肉製品(加熱後包装) *最短でのお届けをご希望の場合は「日付指定を希望する」のチェックを外して下さい。最短でお届けいたします。 時間指定のみをご希望の方は備考欄にご記入ください。
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チョリソー
¥690
--------------- 【商品のお届に関して】 12月31日(日)~1月7日(日)まで年末年始休暇となります。 年末で品切れしている商品もございますので、1月8日(月)より商品が揃い次第順次発送となります。予めご了承ください。 -------------- ピリッとした刺激がクセになる。ビールのおつまみにピッタリなスペインカタルニア風のチョリソー ビールのおつまみにはもちろん、ジャンバラヤなどお料理に使ってもおススメ! ◆召し上がり方 ボイル(湯煎)がおすすめです。 鍋でお湯を沸かします。お湯が沸騰したら火を止めて、袋から取り出したソーセージを投入します。蓋をして5分程置いたら出来上がりです! ※火を止めずにグツグツ茹でると、腸が破れてせっかくの旨味がでてしまいます。 当店の腸詰は天然の羊腸に充填しています。製造過程で縮んだ腸がボイルする事で出来立ての状態に戻り「パリッ」という音と食感が生まれます。 【内容量】3本 約140g 【賞味期限】発送より14日間(冷蔵保存) 【原材料】畜肉(豚肉)、塩、香辛料、ブドウ糖、調味料(アミノ酸)、ピロリン酸(Na)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、香料、発色剤(亜硝酸Na) 【※原材料の一部に乳を含む】 加熱食肉製品(加熱後包装) *最短でのお届けをご希望の場合は「日付指定を希望する」のチェックを外して下さい。最短でお届けいたします。 時間指定のみをご希望の方は備考欄にご記入ください。
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クラカウアー
¥690
--------------- 【商品のお届に関して】 12月31日(日)~1月7日(日)まで年末年始休暇となります。 年末で品切れしている商品もございますので、1月8日(月)より商品が揃い次第順次発送となります。予めご了承ください。 -------------- 牛肉をベースにした、ポーランドクラクフ地方名物の腸詰。 肉々しい食感とガーリックの風味が効いておつまみにピッタリです。 ◆召し上がり方 ボイル(湯煎)がおすすめです。 鍋でお湯を沸かします。お湯が沸騰したら火を止めて、袋から取り出したソーセージを投入します。蓋をして5分程置いたら出来上がりです! ※火を止めずにグツグツ茹でると、腸が破れてせっかくの旨味がでてしまいます。 当店の腸詰は天然の羊腸に充填しています。製造過程で縮んだ腸がボイルする事で出来立ての状態に戻り「パリッ」という音と食感が生まれます。 【内容量】3本 約140g 【賞味期限】発送より14日間(冷蔵保存) 【原材料】畜肉(豚肉・牛肉)、塩、香辛料、ブドウ糖、調味料(アミノ酸)、ピロリン酸(Na)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、香料、発色剤(亜硝酸Na) 加熱食肉製品(加熱後包装) *最短でのお届けをご希望の場合は「日付指定を希望する」のチェックを外して下さい。最短でお届けいたします。 時間指定のみをご希望の方は備考欄にご記入ください。
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【初めての方におススメ!】腸詰め食べ比べセット
¥900
--------------- 【商品のお届に関して】 12月31日(日)~1月7日(日)まで年末年始休暇となります。 年末で品切れしている商品もございますので、1月8日(月)より商品が揃い次第順次発送となります。予めご了承ください。 -------------- クリンゲン定番商品のソーセージ5種を食べ比べ出来るお得なセットです! 初めてのお客様、色々な種類を少しずつ召し上がりたい方にオススメです。 ◆召し上がり方 ボイル(湯煎)がおすすめです。 鍋でお湯を沸かします。お湯が沸騰したら火を止めて、袋から取り出したソーセージを投入します。蓋をして5分程置いたら出来上がりです! ※火を止めずにグツグツ茹でると、腸が破れてせっかくの旨味がでてしまいます。 当店の腸詰は天然の羊腸に充填しています。製造過程で縮んだ腸がボイルする事で出来立ての状態に戻り「パリッ」という音と食感が生まれます。 【内容量】左側より ドイツウィンナー、ハーブウィンナー、チョリソー、クラカウアー、ゲルダーレンダー 各1本 合計5本 【賞味期限】より14日間(冷蔵保存) 加熱食肉製品(加熱後包装) *最短でのお届けをご希望の場合は「日付指定を希望する」のチェックを外して下さい。最短でお届けいたします。 時間指定のみをご希望の方は備考欄にご記入ください。
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チューリンガー〔無塩せき〕
¥680
南ドイツチューリンゲン地方の名物。焼きソーセージがおすすめ。 粗挽きのジューシーさとマジョランというハーブが食欲をそそります。 無塩せき=発色剤不使用商品です ◆召し上がり方 ドイツでも人気の焼きソーセージです。ボイルした後に焼いて食べるのがおススメです。 スモークタイプと同様の手順でボイルした後、フライパンに油を敷かずに焼いてください。 湯煎ですでに温まっていますの、焦げ目をつける程度に焼けば出来上がりです。 お好みでケチャップを付けても美味しいです。 【内容量】4本 約130g 【賞味期限】発送より7日間(冷蔵保存) 【原材料】畜肉(豚肉)、塩、乳糖、香辛料、調味料(アミノ酸)、ポリリン酸(Na)、pH調整剤、増粘剤(アルギン酸Na) 【※原材料の一部に乳を含む】 加熱食肉製品(加熱後包装) *最短でのお届けをご希望の場合は「日付指定を希望する」のチェックを外して下さい。最短でお届けいたします。 時間指定のみをご希望の方は備考欄にご記入ください。
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オーガニックBIOヴルスト〔無塩せき〕
¥690
EUのBio(ビオ)認証を得たオーガニックスパイスを使用した発色剤・保存料無添加の焼きソーセージです。 無塩せき=発色剤不使用商品です ◆召し上がり方 ドイツでも人気の焼きソーセージです。ボイルした後に焼いて食べるのがおススメです。 スモークタイプと同様の手順でボイルした後、フライパンに油を敷かずに焼いてください。 湯煎ですでに温まっていますの、焦げ目をつける程度に焼けば出来上がりです。 お好みでケチャップを付けても美味しいです。 【内容量】4本 約140g 【賞味期限】発送より7日間(冷蔵保存) 【原材料】畜肉(豚肉)、塩、香辛料(Bio)/ポリリン酸(Na)、pH調整剤、増粘剤(アルギン酸Na) 加熱食肉製品(加熱後包装) *最短でのお届けをご希望の場合は「日付指定を希望する」のチェックを外して下さい。最短でお届けいたします。 時間指定のみをご希望の方は備考欄にご記入ください。
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ヴァイスヴルスト〔無塩せき〕
¥530
ドイツ南部のミュンヘン名物「白ソーセージ」 皮をむいて、フワフワの中身だけを食べるスモークをしていないタイプの腸詰です とてもマイルドな味わいで、ミュンヘンでは朝食で食べられます。 無塩せき=発色剤不使用商品です ◆召し上がり方 スモークタイプと同様の手順でボイルした後、「皮をむいて」召し上がります。 このソーセージは豚の腸を使用している為、皮が固く口に残りますので皮をむくのです。 ミュンヘンでは「甘いマスタード」をたっぷりつけて食べるのが人気です。 【内容量】 2本 約110g 【賞味期限】発送より7日間(冷蔵保存) 【原材料】畜肉(豚肉)、豚皮、塩、香辛料、調味料(アミノ酸)、ポリリン酸(Na)、pH調整剤、香料、増粘剤(アルギン酸Na) 加熱食肉製品(加熱後包装) *最短でのお届けをご希望の場合は「日付指定を希望する」のチェックを外して下さい。最短でお届けいたします。 時間指定のみをご希望の方は備考欄にご記入ください。
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ザウマーゲン
¥620
--------------- 【商品のお届に関して】 12月31日(日)~1月7日(日)まで年末年始休暇となります。 年末で品切れしている商品もございますので、1月8日(月)より商品が揃い次第順次発送となります。予めご了承ください。 -------------- ドイツで人気のポテトが入った珍しい焼きソーセージ。ホクホクした食感です。ケチャップをかけて、おかずの一品としてどうぞ。 ◆召し上がり方 フライパンに油を少量敷いて両面に焼き色がつく程度に焼いてお召し上がりください。 お好みでケチャップをかけても美味しいです。 【内容量】2枚 【賞味期限】発送より7日間(冷蔵保存) 【原材料】畜肉(豚肉・牛肉)、ジャガイモ、塩、香辛料、ブドウ糖、調味料(アミノ酸)、ピロリン酸(Na)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、香料、発色剤(亜硝酸Na) 加熱食肉製品(加熱後包装) *最短でのお届けをご希望の場合は「日付指定を希望する」のチェックを外して下さい。最短でお届けいたします。 時間指定のみをご希望の方は備考欄にご記入ください。
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ペッパーモルタデラ
¥470
--------------- 【商品のお届に関して】 12月31日(日)~1月7日(日)まで年末年始休暇となります。 年末で品切れしている商品もございますので、1月8日(月)より商品が揃い次第順次発送となります。予めご了承ください。 -------------- 薫り高いグリーンペッパーを散りばめて、ピリッとした刺激で大人の味わい。 ビールのおつまみにもぴったりです。 ◆召し上がり方 そのまま召し上がるのがおすすめです。 オードブルやサンドイッチなどでお楽しみください。 【内容量】スライス5~6枚 約100g 【賞味期限】発送より7日間(冷蔵保存) 【原材料】畜肉(豚肉・牛肉)、塩、グリーンペッパー、香辛料、ブドウ糖、調味料(アミノ酸)、ピロリン酸(Na)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、香料、発色剤(亜硝酸Na) 加熱食肉製品(加熱後包装) *最短でのお届けをご希望の場合は「日付指定を希望する」のチェックを外して下さい。最短でお届けいたします。 時間指定のみをご希望の方は備考欄にご記入ください。
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コッホサラミ
¥470
--------------- 【商品のお届に関して】 12月31日(日)~1月7日(日)まで年末年始休暇となります。 年末で品切れしている商品もございますので、1月8日(月)より商品が揃い次第順次発送となります。予めご了承ください。 -------------- ガーリックが効いた、ソフトサラミです。 「コッホ」とは加熱した、という意味です。 非加熱のサラミとは違ってどなたでも食べやすいサラミです。 ◆召し上がり方 そのまま召し上がるのがおすすめです。 オードブルやサンドイッチ、サラダに入れてお楽しみください。 【内容量】スライス5~6枚 約100g 【賞味期限】発送より7日間(冷蔵保存) 【原材料】畜肉(豚肉・牛肉)、塩、香辛料、ブドウ糖、調味料(アミノ酸)、ピロリン酸(Na)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、香料、発色剤(亜硝酸Na) 加熱食肉製品(加熱後包装) *最短でのお届けをご希望の場合は「日付指定を希望する」のチェックを外して下さい。最短でお届けいたします。 時間指定のみをご希望の方は備考欄にご記入ください。
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カイザーヤークト
¥470
--------------- 【商品のお届に関して】 12月31日(日)~1月7日(日)まで年末年始休暇となります。 年末で品切れしている商品もございますので、1月8日(月)より商品が揃い次第順次発送となります。予めご了承ください。 -------------- 色鮮やかなグリーンピスタチオが入ったドイツ定番のスライスソーセージ 昔、ドイツの皇帝が狩りの際に食べたというのが語源になっている、らしいです。 ◆召し上がり方 そのまま召し上がるのがおすすめです。 オードブルやサンドイッチ、サラダに入れてお楽しみください。 【内容量】 スライス5~6枚 約100g 【賞味期限】発送より7日間(冷蔵保存) 【原材料】畜肉(豚肉・牛肉)、塩、ピスタチオ、香辛料、ブドウ糖、調味料(アミノ酸)、ピロリン酸(Na)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、香料、発色剤(亜硝酸Na) 加熱食肉製品(加熱後包装) *最短でのお届けをご希望の場合は「日付指定を希望する」のチェックを外して下さい。最短でお届けいたします。 時間指定のみをご希望の方は備考欄にご記入ください。
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パプリカリヨナー
¥470
--------------- 【商品のお届に関して】 12月31日(日)~1月7日(日)まで年末年始休暇となります。 年末で品切れしている商品もございますので、1月8日(月)より商品が揃い次第順次発送となります。予めご了承ください。 -------------- 色鮮やかなパプリカを散りばめた、シンプルなスライスソーセージ オードブルを華やかに彩ります。 ◆召し上がり方 そのまま召し上がるのがおすすめです。 オードブルやサンドイッチ、サラダに入れてお楽しみください。 【内容量】スライス5~6枚 約100g 【賞味期限】発送より7日間(冷蔵保存) 【原材料】畜肉(豚肉・牛肉)、塩、パプリカ、香辛料、ブドウ糖、調味料(アミノ酸)、ピロリン酸(Na)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、香料、発色剤(亜硝酸Na) 加熱食肉製品(加熱後包装) *最短でのお届けをご希望の場合は「日付指定を希望する」のチェックを外して下さい。最短でお届けいたします。 時間指定のみをご希望の方は備考欄にご記入ください。
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ビアシンケン
¥470
色鮮やかなグリーンピスタチオと、角切りハムを散りばめたモザイク模様が 見た目にもおいしいソーセージ。 ◆召し上がり方 そのまま召し上がるのがおすすめです。 オードブルやサンドイッチ、サラダに入れてお楽しみください。 【内容量】スライス5~6枚 約100g 【賞味期限】発送より7日間(冷蔵保存) 【原材料】畜肉(豚肉・牛肉)、塩、ピスタチオ、香辛料、ブドウ糖、調味料(アミノ酸)、ピロリン酸(Na)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、香料、発色剤(亜硝酸Na) 加熱食肉製品(加熱後包装) *最短でのお届けをご希望の場合は「日付指定を希望する」のチェックを外して下さい。最短でお届けいたします。 時間指定のみをご希望の方は備考欄にご記入ください。
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ロースハム
¥700
昔ながらのドイツ製法でつくるロースハム 豚ロース肉のうま味とスモークの香りをお楽しみください 贈り物としても喜ばれ、自分へのご褒美としてもおすすめです。ぜひ、当店の自慢のロースハムで特別なひとときをお過ごしください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。冷蔵庫で保存ください。 【内容量】スライス4~5枚 約95g 【賞味期限】発送より7日間(冷蔵保存) 【原材料】畜肉(豚ロース肉)、塩、香辛料/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、香辛料抽出物、、発色剤(亜硝酸Na) 加熱食肉製品(加熱後包装) *最短でのお届けをご希望の場合は「日付指定を希望する」のチェックを外して下さい。最短でお届けいたします。 時間指定のみをご希望の方は備考欄にご記入ください。
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ボンレスハム
¥980
昔ながらのドイツ製法で1週間熟成させ、ゆっくりと加熱してつくる、 しっとりとした食感をおたのしみください。 直径約15㎝の大判のハムは食べ応えがあります。 ◆召し上がり方 そのまま召し上がるのがおすすめです。 オードブルやサンドイッチなどでお楽しみください。 【内容量】スライス4枚 約140〜150g 【賞味期限】発送より7日間(冷蔵保存) 【原材料】畜肉(豚もも肉)、塩、乳糖、ブドウ糖、トリポリリン酸(Na)、酸化防止剤(V.C)、増粘剤(カラギナン)、香料、発色剤(亜硝酸Na) 【※原材料の一部に乳を含む】 加熱食肉製品(加熱後包装) *最短でのお届けをご希望の場合は「日付指定を希望する」のチェックを外して下さい。最短でお届けいたします。 時間指定のみをご希望の方は備考欄にご記入ください。